tocană de pui cu cartofi și legume într-un ceaun - gătit pentru bărbați
Fotografiile mi fierte o tocană de pui, sau, pentru a fi precis - tocana de cartofi cu carne de pui ca pui în acest fel de mâncare este prăjit în primul rând, și apoi - la tocană cu cartofi și legume. Am pregătit acest fel de mâncare în țară și într-un cazan peste un foc, dacă cineva va dori să joace - aici e reteta mea de pui tocana.
ingrediente:
- Pui - Bird 1
- piper bulgar - 1 buc.
- Tomate - 3 bucati.
- Morcovi - 2 buc.
- Ceapă - 3 capete.
- Usturoiul - 2 cap.
- ceapa verde - 1 buchet mic.
- cartofi mijlocii - 5 buc.
- Ulei vegetal - 100 gr.
- Sare, piper negru si orice condimente pentru pui
Rețetă pentru cartofi compoturi cu carne de pui. tocană de pui cu legume într-un cazan, și apoi se adaugă cartofi dintr-o bucata, usturoi și ierburi proaspete. O modalitate buna de a pregăti carnea de pui fiert în țară. Rapid, delicios și frumos.
Sculpta carnea de pui în porții mari: taie aripile, coapsa și bucata de piept de pui se taie 2 bucati.
Cuțit mărunțirii 1 cap de usturoi,
Pune carnea de pui intr-un castron, se adauga usturoi la el, cădea adormit condimente pentru pui, sare, piper
Se amestecă bine și se lasă la marinat carnea de pui timp de 30-40 minute
In timp ce puiul este kindle marinated foc și la expirarea marinare - instala și încălzește fierbătorul, se toarnă într-un cazan de 100 grame de ulei vegetal
Și, fără să mai aștepte până când uleiul este aprins - adormi să-l tocat inele de ceapa mare
Odată ceapa va deveni o culoare frumoasă de aur, se adaugă la ea noastră pentru tocană de pui tocat,
Prajiti carnea de pui pana cand frumoasa crusta coapte,
Se taie restul de 2 cepe în cuburi mari sau semi-inele (după cum doriți)
Fall ceapa adormit în ceaun
Și puiul nostru prăjit cu partea a doua a cepei cu agitare ocazională, timp de 10-15 minute,
În timp ce carnea de pui este prăjită, se taie în morcovi julienne mari,
Se adauga morcovii la pui si se prajeste timp de inca 10 minute,
Apoi umple fierberea ibric pre-aranjate astfel încât apa nu este inundat complet antena (altfel - avem nici o tocană de pui cu cartofi si supa), carne de pui și legume tocană timp de 10-15 minute, până tocană de pui, cartofi decojiți marime medie
Și după 10-15 minute - aruncă cartofi în fierbător complet. Dacă aveți un cartof mare, acesta trebuie să fie tăiat în jumătate.
Până la tocană de pui cu cartofi - legume fierte. Tomatelor tăiate în felii, piper - semicercuri mari, ceapa verde se taie în nu prea mici, usturoi meu și de a folosi în întregime.
În cazul în care carnea de pui cu cartofi 15-20 de minute se stinge, tocană de pui cu cartofi nostru va fi ceva de genul un spectacol, așa cum se arată în rețetă fotografie.
Aruncări tomate, piper, usturoi și ierburi, capac ceainic aproape și antena tocană la foc moderat (practic pe cărbune) timp de 15 minute,
Și, în sfârșit - aceasta este ceea ce vom ajunge în cele din urmă. Kazan cu carne de pui calita pot fi îndepărtate de la căldură, și ...
Răspândit fel de mâncare la fel de mâncare, se presara cu ierburi proaspete tocate,
Și există o tocană de cartofi cu carne de pui și legume - o mare placere si mare! Toate senzațiile plăcute!