salata verde Cum fin tocat

Vă vom spune cum să felie salata verde, busuioc, spanac, mărar, pătrunjel și măcriș. Puteți tren tăiate din foarte fin, cum fac mulți bucătari profesioniști. salata este de obicei tăiată în benzi, precum și multe alte frunze de plante. Aceasta este o tehnologie specială dezvoltată în Franța, care este, de asemenea, numit shiffonadom. Acest lucru se face de tăiere verdeață pentru salate, garnituri, etc.

pași Editare

Partea 1 din 3: Prepararea frunze Editare

Ia un cuțit ascuțit. El trebuie să fie foarte ascuțite. Acest lucru este important mai ales dacă busuioc tocat, deoarece este destul de dificil să se taie. Dacă lama nu este ascuțită, se va zdrobi pur și simplu marginile de verdeață, astfel încât se va scurge sucuri delicioase utile. Prin urmare, claritatea cuțitului este importantă. [1]

• Trebuie să dețină în mod corespunzător frunzele. Degetele ar trebui să fie îndoit, astfel încât osul degetului privi, ținând cuțitul de mâner aproape de lama. Patru degete ar trebui să fie pe de o parte, și a cincea - pe de altă parte. Astfel, bucătar-șef care deține cuțite pentru feliere rapid legume și plante aromatice.

Se clătește cu apă rece sub ingrediente. Cu aceasta tehnica poate tăia orice legume și frunze, patrunjel, spanac, busuioc, menta si salvie. Ei trebuie să fie spălate în apă rece.

• Dacă vă tăiați busuioc, face ultima. Se prepară un curs principal și numai la sfârșitul busuioc tăiat. Vasile să mănânce sau să gătească imediat după tăiere, astfel încât acesta nu și-a pierdut gustul și aroma. Nu vrei să frunze de busuioc uscat și lipite de, în timp ce faci alte lucruri?

Se colectează o foaie curată într-un coc. Luați cea mai mare foaie, puneți-l și înveliți-l în toate celelalte frunze. Dacă tăiați busuioc sau menta, va trebui să creați un pachet de 8-10 frunze. Dacă se taie salata verde, se adaugă 3-4 frunze.

Twist frunza, așa cum se arată în imagine. Păstrați frunze orizontal înainte. Wrap frunze mici în cea mai mare, le răsucindu într-un tub. Cuțit pentru a păstra mâna dreaptă (dacă sunteți dreptaci).

• Pentru tub nu se extinde, frunzele trebuie să fie învelite în cea mai mare foaie.

Partea a 2 din 3: Divizarea frunze Editare

Împărțiți benzile tăiate felii de verdeață pe mai multe grămezi. Când se taie toate frunzele, împărțiți-le în fâșii.

• Aruncați tulpinile și trunchiuri frunze. De obicei, ele nu sunt comestibile.

Folosiți verdeață pentru a decora vasul sau pentru a crea un fel de mâncare parte. Cel mai bine este de a folosi frunze verzi tocate imediat, în caz contrar vor începe să întuneca și să piardă gustul și aroma.

Paste „pesto“, cu ulei de busuioc de măsline, usturoi, branza, paste și busuioc. Se taie busuioc metoda de mai sus menționată, și apoi se prepara o garnitura sau garnitura le farfurie farfurie.

• Dacă nu ați făcut înainte de sos Pesto, găsi o reteta pe internet sau pe site-ul wikiHow.

salata verde. Dacă doriți să faceți o salata delicioasa de verdeață, veți avea nevoie de cateva frunze de salata verde sau salata verde, sos si cateva legume (dacă se dorește).

• Dacă nu le place să mănânce salată, le folosesc pentru a crea un topping sau garnitura pentru preparate mexicane, cum ar fi „tacos“.

Supa de rosii cu busuioc. Supa cu busuioc, mai ales tomate, aceasta este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare, mai ales de popular această supă în Europa și America de Nord. Supa poate adăuga brânză Cheddar și slănină biți.

• Rețeta poate fi găsită pe site-ul wikiHow. Acest lucru este considerat a fi foarte utile și potrivite pentru orice dieta. Gatiti nu este dificil. încercați să-l și nu veți regreta.