Pentru ce și cum se face la Moonshine acasă

O persoană capabilă să aprecieze alcool de calitate, vine mai devreme sau mai târziu, să creadă că sa auto-producție este pe deplin justificată, pentru că au nevoie doar de un aparat preparată la domiciliu. În plus față de beneficiile economice, acest proces aduce satisfacție morală. Stând la masă, pe care se află o sticlă de băutură tare de producție proprie, proprietarul se simte mândrie neclintit. În Rusia am tratat întotdeauna oaspeții cu lichior de casă, cum ar fi „Spotykach“, „Calvados“ sau „Slivovitz“. În mod tradițional, fiecare casă a avut propriile rețete pentru Moonshine și diverse lichioruri, care sunt transmise din generație în generație.

Tradiția lichior acasă de gătit

Trebuie remarcat faptul că mulți oameni știu cum să facă un aparat preparată la domiciliu, și nu este considerat un semn de ceva în neregulă. La urma urmei, utilizarea moderată a băuturilor alcoolice de producție internă nu are nimic de-a face cu potabila de zi cu zi.

Prin urmare, experți în acest proces delicat a fost întotdeauna a avut loc la mare cinste. În plus, pentru producția de acasă BREW a folosit întotdeauna cele mai bune produse naturale. Și pentru a da un gust special pentru prepararea cafelei a adaugat menta, coacăze, anason și chimen, astfel încât băutura a câștigat note unice și prețioase. Trebuie să spun că un aparat fiert acasă pentru a varia caracteristicile tuturor băuturilor alcoolice din puritatea produsului și terminând cu puterea lui.

Mașini pentru fabricarea băuturilor alcoolice la domiciliu

Unitatea de bază pentru producerea alcoolului de casă este apă de ploaie. Băuturi cum ar fi vin sau coniac, precum și toate tipurile de lichioruri, ca regulă, nu necesită invenții speciale.

Pentru a înțelege modul de a face un aparat preparată la domiciliu, este necesar să înțelegem cum funcționează - și apoi totul va fi clar. Known multe modalități de a crearea acestei unități, de la cele mai simple și primitiv la complex și mai multe etape. Fiecare gazdă metodele lor de producție de vodcă, secretele sale. Dar, pe de o-unitate. Astăzi vă vom arăta cum să faci Moonshine cu mâinile lor, dar se va discuta mai întâi câteva puncte.

Selecția de materii prime pentru Moonshine

Luați în considerare în primul rând procesul. Brew realizate din materii prime fermentate, așa-numita bere de casă, care trebuie să reziste la șapte până la cincisprezece zile. Totul depinde de ceea ce este selectat pentru baza: acesta poate fi o drojdie simplă cu zahăr și poate fi struguri sau alte fructe. În plus, ca materii prime pentru moonshine utilizate secară, grâu, și chiar și mazăre. Mai mult decât atât, în cazul în care ferma are un blocaj pe care nimeni nu mănâncă sau este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, acesta poate fi de asemenea utilizat. produsul selectat este plasat într-un vas metalic și se adaugă zahăr, amestecul rezultat este turnat apă. Raportul de produse depinde de rețeta specifică.

Capacitatea și baza de Moonshine

Acum, să vedem cum să facă un aparat preparată la domiciliu. În primul rând, un container pentru mash trebuie realizate din oțel inoxidabil sau titan, dar, în orice caz, nu este fabricat din aluminiu. Acesta este cel mai potrivit pentru acest scop canistrei volum de produse alimentare 30-40 litri.

Ea a închis ermetic, iar materialul din care este făcută, în mod evident destinate pentru prepararea și depozitarea băuturilor. Odată ce ferment berea produsă, este pus pe foc. Apropo, dacă aveți o oala sub presiune, puteți să nu deranjeze în special cu problema modului de a face Moonshine. Doar se toarnă masa în oală. Cu toate acestea, în capacul aparatului de bucătărie într-un astfel de caz ar trebui să fie integrate termometru, care trebuie să fie foarte bine fixat. Se va arăta temperatura de încălzire must.

Dacă utilizați o oala sub presiune, atunci există deja un furtun pentru a ieși. Și este posibil, în cele mai multe vase de metal pentru a face o gaură și conectați-l la bobina de Moonshine. Cele mai bune bobine sunt obținute din conducta, dar dacă nu există nici un metal, o puteți face din tub de silicon. furtunuri din cauciuc simple nu sunt potrivite, deoarece acestea dau BREW un prost gust. Selectate tub de cupru cu pereți subțiri sau din oțel inoxidabil, este necesar să se încheie de mai multe ori în jurul unui cilindru cu un diametru de 6-8 cm. Ca urmare, spirala trebuie să se întoarcă.

este necesară o conexiune loc bobina pentru a închide etanș, testul de verificare pentru a evita crevase. Prin acest dispozitiv va ieși din vapori de alcool și în rândul său proces într-un lichid. Prin urmare, bobina trebuie să fie răcit în mod constant. Pentru a face acest lucru, puteți pur și simplu puneți-l într-un recipient cu apă rece.

Procesul de realizare a produsului

Un pic mai mult, și problema modului de a face Moonshine, poate fi considerată închisă la domiciliu. Procesul a început, dar avem nevoie de un container pentru colectarea produsului finit. Unii meșteșugari, încă așa-numitul colector, care este instalat între bobina si oala cu Braga. Se colectează fracția grea care este depozitat contaminanți, și de preparare a cafelei este mai calitativ.

Apropo, berea nu de casă este turnat până la refuz cu unitatea, trebuie să lăsați un spațiu, dar ea containerul trebuie să fie bine închis. După Braga fierbe, este necesară pentru a reduce căldura la un nivel minim. Foarte primul rând a lua câteva grame, de obicei, 40-50, turnat, deoarece acestea sunt improprii pentru consum.

rezultat final

Trebuie remarcat faptul că plămada patru litri obținut aproximativ un litru de alcool. Pentru a testa rezistența, pot fi utilizate Alcoolmetre, care sunt vândute în farmacii. Alcoolul rezultat este apoi filtrat prin cărbune activat și diluat la gust distilată sau apă de izvor. Gurmanzii pot insista pe Monetăriei vodca, sunătoarea și alte ierburi aromatice și medicinale.