legume murate - retete cu poze pentru iarna, ca o murătură gustoase
legume marinate preparate, atât pentru consum curent și pentru a le pregăti pentru viitor. O astfel de metodă de preparare le permite să rămână tot același delicioase, și depozitate în același timp, ele sunt mult mai lungi decât în stare proaspătă.
Fabricarea de legume murate la domiciliu se poate face în două moduri: calde și reci. Primul exemplu de realizare poate stoca piesa de lucru de multe ori mai mult. Cu toate acestea, știind câteva trucuri, vă puteți prelungi termenul de valabilitate de legume marinate mod rece. De exemplu, adăugați uleiul vegetal în marinată, va forma pe plenochku suprafața sa, care nu va permite forma mucegai.
Sosul de legume fierte, de obicei, cu adaos de oțet, care este în piesa de prelucrat acționează ca un conservant. De asemenea, include în mod necesar tot felul de condimente și ierburi. Principalul lucru - nu exagera cu utilizarea aromelor, deoarece acestea pot înăbuși gustul natural al legumelor recoltate și vasul se va pierde tot farmecul.
La efectuarea de legume murate în timpul iernii, este important să adere la, nu numai tehnici de gătit, dar, de asemenea, tehnologia de stocare a piesei de prelucrat. Astfel de gustări trebuie depozitate la o temperatură nu mai mare de 20 de grade în zonele întunecate și bine ventilate.
Rețete cu pas cu pas fotografii colectate în această categorie, va ajuta la pregatirea recoltarea de legume murate este foarte gustos. Doar trebuie să urmeze cu strictețe recomandările!
Peste si fructe de mare