Cum de a face brânză din lapte în multivarka
Cumpara lipază Brânză
Dacă sunt doar mergi la colecția dvs. culinară de rețete testate produse lactate de casă, să ia act de o metodă de preparare a brânzei din lapte în multivarka.
Gătit brânză din lapte, folosind, nu este dificil pentru acest multivarku, dar încă mai trebuie să câștige experiență pentru produsul de fiecare dată când este garantat pentru a primi la fel ca te iubesc.
Sperăm că această rețetă caș la lapte acasă multivarka vă bucura, și vei face din nou și din nou pentru familia ta.
Delicate în gust și consistență de brânză de vaci poate fi obținută numai din lapte proaspăt, nu uita asta.
Și cel mai bun, dacă este laptele de vaca, nu a trecut de diferite tipuri de magazine de manipulare.
De regulă, cheagul transformă cele mai delicioase și sănătoase, fabricate din lapte integral de vaca, dar este, de asemenea, cel mai îndrăzneț.
Conținutul de grăsime din lapte afectează producția, care este, mai grasă este, masa caș mai delicios va fi capabil de a găti.
- vacă integral lapte (proaspat) - 1 litru
- iaurt - 3-4 linguri (sau 2 linguri de smântână) pentru fermentare
Rețetă de lapte caș în multivarka
1. Seara, se adauga iaurtul din lapte sau smântână, se amestecă bine, se acoperă și se păstrează într-un loc cald pentru fermentare.
În timpul nopții, laptele se transformă în iaurt, de la care este deja posibil să se facă brânză de vaci de casă.
2. Laptele rezultat in iaurt se toarna cana Multivarki si seta modul „încălzire“ la 1 oră.
Greutatea în orice caz, nu ar trebui să se supraîncălzească, și, mai ales, să fiarbă, astfel încât să păstreze un ochi pe starea și temperatura ei caracteristici atunci când este încălzit.
3. Opriți aparatul și reîncărcați castron de brânză de vaci într-o strecurătoare căptușite cu 3 straturi de tifon sau, mai bine, o cârpă Mylar.
4. Adunați cu tifon coagulului într-un nod și atârnă peste un bol pentru a merge picură din zer.
Densitatea masei Curd poate fi reglată, lăsând lichid mai mult sau mai puțin.
Mănânce brânză de vaci cu smântână de casă poate, gem, lapte condensat, ciocolata, caramel sau sirop de fructe.
Și, de asemenea, pentru a găti un delicios cheesecake, budinca, prăjituri, de la clatite, etc.
Păstrați această brânză poate fi la frigider până la 3 zile.
În mod corespunzător fierte în caș din lapte multivarka - produs dietetic excelent, care poate fi consumat de către toți cei care aderă la un stil de viață sănătos, dieta, și, desigur, produsul trebuie să aibă copii.