chiftelutele tocana - reteta cu o fotografie

2-3 catei de usturoi;

Carnea tocată împreună cu ceapa și pâine înmuiată în lapte. Se adauga oul, sare și piper, toate se amestecă bine. Pentru a chiftele avansat moale, dar care nu se încadrează în afară în timpul prăjirii, umplutura trebuie să framanta dens omogen. Acoperiți vasul cu un capac și se lasă carnea timp de 20 de minute.

Din carne de cârnați finit format în chiftele, roll-le în făină sau pesmet.

Într-o tigaie se incinge uleiul si se prăjește chiftelele de legume de pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Fried schimbare cotlet într-un vas cu pereți groși.

Se prepară sos compot chiftelutele. Se taie ceapa si ardei. ceapa Fry întâi, până capătă o culoare aurie, se adauga ardeii si se prajeste impreuna timp de 2-3 minute.

Tomate și usturoi într-un blender. Pisa

Puneți roșiile piure în tigaie la ceapă și ardei. Se aduce la fierbere sos, sare și condimente pentru sezon.

Puneți sosul în tigaie la cotlete. Pune pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe chiftelutele in sos de peste foc mic timp de 30 minute.

chiftele tocana de delicioase și aromate gata.

Poftă, raduyte cei dragi!