Ce se poate înlocui zahărul vanilat în coacere

Zahăr vanilat este adesea folosit la fabricarea de prăjituri și brioșe. Dar ce este, dacă se poate face și ea însăși fiind înlocuită cu zahăr vanilat? Hai să vorbim despre asta.

Ce este zahărul vanilat?

Zahăr vanilat este zaharoza amestecat cu păstăi de vanilie, care sunt îndepărtate atunci când absorbit mirosul de condimente. Vanilia este una dintre cele mai scumpe mirodenii, de aceea este rar utilizat și se înlocuiește cu zahăr vanilat. El, la rândul său, este utilizat pe scară largă în multe domenii, dar mai ales - în gătit, deoarece nu conține nici aditivi. Acesta este utilizat pentru a face prăjituri, brioșe, budinci, crema, creme, cocktail-uri, compoturi, produse lactate, etc .. Adăugarea acestei componente este mai bine la sfârșitul gătit pentru a aroma dispărut foarte repede.

Zahăr cu vanilie la domiciliu

Acest îndulcitor poate fi realizat prin casa. Veți avea nevoie de 1 kg de zahăr, pudră și 1 pod de vanilie. Pods mai bine să ia cea mai lungă, deoarece acestea sunt cele mai valoroase. Ieșim din semințe pod, strivindu-le într-un mojar și se amestecă cu zahar pudra. Amestecul rezultat se toarnă în zahăr, se amestecă, pune înapoi capsula de vanilie si insista 4 zile. Acasă produs ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros, întunecat într-un borcan închis ermetic. Dar în timp, mirosul se evaporă.

Ce se poate înlocui zahărul vanilat?

Multe gospodine interesate de ceea ce poate fi înlocuită cu zahăr vanilat. Cel mai adesea, aceasta este înlocuită cu vanilie - sintetizat artificial vanilie substitut extras din păstăi de vanilie eter și alcool. Vanilină - un cristal incolor având miros de vanilie și bine solubil în apă. Acesta este utilizat pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și în produsele alimentare, industria parfumurilor si medicina.

Succesul în bucătărie!

Cursuri conexe:

• 
  retete simple burete tort în multivarka
• 
  plăcintă cu nuci pecan
• 
  plăcintă cu zmeură gătit
• 
  Charlotte chefir multivarka în 2 rețetă
• 
  Tort cu ananas în multivarka
• 
  Dulceata de mere în multivarka
• 
  Plăcinta de lămâie în multivarka
• 
  plăcintă de caise multivarka
• 
  Yum - Charlotte multivarka în Scarlet
• 
  plăcintă de pere în multivarka - un câștig-câștig
• 
  clatite Ruddy multivarka
• 
  Reteta Cheesecake în multivarka
• 
  miere-tort
• 
  plăcintă cu mere în multivarka Polaris
• 
  plăcintă bulgară mere vrac în multivarka