Câteva sfaturi despre cum să gătești creveți

Fructe de mare sunt foarte populare pe masa de vacanță sau în timpul unui modest get-întâlniri cu prietenii. Mai ales de multe ori ca snacks-uri de bere multe gospodine selectate creveți fierte. În prezent, le puteți cumpăra în orice magazin - congelate, curățate sau în coajă.

Dar cum să gătească creveți pentru a obține cele originale și un gust blând un fel de mâncare, el nu știe toată lumea. De foarte multe ori, atunci când ne limităm la pregătirea informațiilor care sunt oferite pe ambalaj, iar rezultatul este o masă destul de mediocru.

Pentru a face același lucru de obicei crevete congelate capodopera culinare, puteți, dacă știi câteva secrete.

În primul rând avem nevoie pentru a alege fructele de mare în mod corespunzător. În prezent, în supermarket-uri, acestea sunt prezentate într-o gamă largă.

Când cumpărați ar trebui să acorde o atenție la culoarea cojii (trebuie să fie uniformă), precum și integritatea acestuia. În cazul în care pachetul cu fructe de mare prea mult bulgări de zăpadă, se spune tehnologia de stocare incorecte.

Înainte de creveți de gătit, este necesar să se clarifice în ce formă acestea să fie ambalate - crude sau fierte. Aceste informații sunt conținute pe ambalaj. Cu toate acestea, puteți defini culoarea și produsul.

Înainte de gătit fructe de mare decongelare recomandat, pentru care câteva minute muiată în apă rece. Vorbind despre cum să gătească creveți congelate, este demn de menționat faptul că timpul va fi de 3-4 minute. Dacă exagerati fructe de mare în apă clocotită, apoi carnea lor poate fi dure, cum ar fi din cauciuc. Prin adăugarea de condimente diferite aici se poate realiza gustul original.

Deci, în scopul de a pregăti acest fel de mâncare, a pus apă pe foc și a adus la fierbere. După această sare este pus într-un lichid (de gust), aproximativ linguriță per galon. Crevetii scufundate în apă clocotită timp de câteva minute, bizui într-o strecurătoare pentru sticla de apa.

Despre cât de mult pentru a găti creveți, există multe dezbateri, dar cele mai multe dintre intelepciunea conventionala a fost ca timpul de preparare nu trebuie să depășească cinci minute.

fructe de mare Preparată stabilite într-un vas, se presara cu ierburi tocate, stropite cu suc de lamaie. Pentru a da astringenta în apă clocotită atunci când gătiți, puteți adăuga un pic de sos de soia.

Înainte de creveți de gătit, se recomandă să se stabilească modul în care acestea vor fi hrănite. Dacă acest fel de mâncare este preparat ca o gustare pentru bere, este posibil să se utilizeze inițial această băutură în rețetă. Astfel, a adus la apă la fierbere, volumul care este luat din calcul pe ambalaj. Mai mult aici se adaugă sare și bere (halbă per kilogram de fructe de mare).

Crevetii sunt puse într-un lichid reținut în câteva minute, apoi a scos și livrate la masa. Ca rezultat, fructe de mare devine aroma de bere de lumină, sunt fragede și va servi ca un aperitiv excelent.

Modalități de modul de a găti creveți, destul de mult. Aici, în primul rând, trebuie să ne bazăm pe cont propriu gustul și preferințele. Farfuria adăugat condimente diferite, în timp ce cel mai frecvent recomandat pentru a pune mărar sub orice formă (proaspete, uscate, congelate).