Beneficiile de vitamine pentru organismul uman, care vitamine sunt bune pentru inima si vasele de sange

Ce vitamine sunt mai bune pentru inima si vasele de sange

Vitamine - necesare pentru creșterea normală, dezvoltarea și metabolismul compușilor chimici organici. Vitaminele nu pot fi atribuite grăsimi, carbohidrați sau proteine, deoarece acestea nu sunt în măsură să furnizeze organismului cu energie, dar acestea sunt implicate în procesele metabolice. Dacă vitamine insuficiente sau lipsesc în produsele alimentare, aceasta este cauza multor boli. Toate vitaminele sunt notate cu litere ale alfabetului sau au nume care să reflecte natura lor chimică. Vitaminele sunt clasificate în solubil în ulei (A, D, E, K), (C, P, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B12, acid folic) și substanțe în vitamine cum ar fi (acid lipoic, acid pangamic, colină, inozitol solubil în apă , carnitina, vitamina U). deficit de vitamina poate fi legată de prezența radicalilor liberi din organism.

Radicalii liberi - molecule foarte active având un spațiu liber pentru electroni și care tind să umple locul scăzând de electroni din alte molecule. Lipsit de un electron devine o moleculă de radical liber, și, la rândul său, încearcă să acopere nevoia unui electron lipsă. Acest proces poate continua la nesfârșit. Astfel, în corpul de radicalii liberi provoaca stres oxidativ sever. Ei activează procesul de îmbătrânire, încalcă buna funcționare a sistemelor organismului, in special imunitar si provoca inflamații. Oxidarea colesterolului în sânge stimulează său „lipirea“ la pereții arterelor, creșterea în plăci aterosclerotice, care amenință să ateroscleroza, boli de inima coronariene, infarct miocardic, accident vascular cerebral.

Ce vitamine sunt necesare pentru a consolida inima

Antioxidant - o substanță care neutralizează radicalii liberi, foarte reactive, pot distruge atomi și grupe chimice formate prin diverse boli datorate unor efecte asupra organismului de substanțe toxice, radiații, nicotină, precum și alți factori. Corpul uman are propriile sale antioxidanti naturali, dar medicii sunt tot mai interesați de posibilitatea de a controla creșterea celulelor si distruge-le cu antioxidanti suplimentari. Cele mai cunoscute sunt antioxidanti vitamina C (acid ascorbic), vitamina E (tocoferol) și vitamina A (beta-caroten). În prezent, există tot mai multe dovezi pentru a demonstra că aceste substanțe pot reduce șansele de a dezvolta o serie de boli umane grave (ateroscleroza, accident vascular cerebral, cancer).

Care este utilizarea de vitamine enumerate mai sus, și în ce produsele pe care le sunt conținute, descrise în următoarele secțiuni ale acestui articol.

Vitamina C este benefic pentru inima

Apropo de vitamine util, ar trebui să înceapă cu vitamina C (acid ascorbic), care este un puternic antioxidant - o substanță de neutralizare a radicalilor liberi și, astfel prevenind deteriorarea celulelor organismului. Acidul ascorbic este esențială pentru procesul de formare a sângelui, normalizeaza permeabilitatea vaselor capilare si regleaza coagularea sângelui. Aceasta vitamina util organismului creste imunitatea, efect antiinflamator, întărește pereții vaselor, dilueaza sânge, reduce colesterolul „rau“, deoarece previne colesterolul HDL (colesterolul „bun“) de oxidare și pereți, astfel, vasculare de la depunerea de forme oxidate de colesterol . Utilizarea de vitamina C la om și în faptul că acidul ascorbic îmbunătățește capacitatea organismului de a absorbi calciu si fier, o creștere considerabilă a stabilității vitaminele B1, B2, A, E, acid pantotenic și folie, în combinație cu o cantitate adecvată de vitamina C.

Valoarea acestui unul dintre cele mai bune vitamine pentru inima este dificil de a supraestima nivelul scăzut de acid ascorbic în sângele persoanelor cu vârsta de peste 40 de ani (mai puțin de 2 mg / l) crește riscul de infarct miocardic de 3 ori!

Principalele surse vegetale de vitamina C in dieta

Principalele surse de vitamina C - un produse vegetale: portocale, lămâi și alte fructe citrice, ardei, tomate, legume cu frunze verzi, conopidă, varză, broccoli, varză de Bruxelles, cartofi copți în „uniformă“, ceapa verde, mere, piersici, caise, persimmons, căpșuni, coacăze negre, pepene galben, kiwi, măceșe, cătină, cenușă de munte.

De asemenea, surse de vitamine esențiale sunt plante bogate in acid ascorbic, pătrunjel, măcriș, ardei roșu, ardei iute, ovaz, urzica, frunze de zmeura, lucernă, rădăcină de brusture, rocoina, eyebright, semințe de fenicul, schinduf (schinduf), hamei, coada calului, menta, coada șoricelului, pătlagină, trifoi roșu, gura-lupului.

În produse de origine animală, aceste vitamine sunt benefice pentru inimă, sunt practic absente.

Doza zilnică de vitamina C: 100-200 mg în condiții normale. In boli, traume, stres, în zonele cu climat cald, după 50 de ani, doza trebuie crescută la 200-400 mg.

Vitamina A pentru menținerea inimii

Beneficiile pentru corpul uman vitamina A (retinol) este că acesta este implicat activ în procesele redox în organism, inclusiv reglarea sintezei proteinelor, metabolismul colesterolului, intareste functia pereților vaselor, membranele celulare, promovează creșterea de noi celule, încetinirea procesului de îmbătrânire, este necesar pentru formarea oaselor, dintilor, grăsime.

Vitamina A intareste inima, este capabil de a fi sintetizat în organism, ca rezultat al scindarea oxidativă a beta-caroten. Vitamina A și beta-caroten neutralizează radicalii liberi foarte periculoase - radicali de oxigen și radicali ai acizilor polinesaturați, protejând astfel membrana celulară. Efectul antioxidant al beta-caroten este exprimat în prevenirea bolilor de inima si vasele de sange, in protejarea sistemului cardiovascular al persoanelor care suferă de angină pectorală, în creșterea colesterolului din sânge, colesterolul „bun“ (HDL).

La utilizarea produselor care conțin vitamina A, trebuie să ia simultan alimente care conțin vitamina E ca dezavantaj previne absorbția vitaminei A.

Zinc facilitează transformarea vitaminei A în forma sa activă, deficiența totuși zinc conduce la malabsorbția vitaminei A.

Surse de vitamina A necesare pentru organism

Surse de vitamina A pentru organism - sunt produse de origine vegetală: fructe roșii, galbene și portocalii și legume (morcovi, dovleac, ardei gras, piersici, caise, mere, struguri, pepene verde, pepene galben, măceșe, cătină, cireșe negre), legume verzi (spanac , broccoli, ceapa verde), fasole (soia, linte, mazăre verde).

De asemenea, surse vegetale de vitamina A sunt urmatoarele plante: varec, urzici, patrunjel, ardei iute, măcriș, ovăz, menta, frunze de zmeura, fenicul, lemongrass, pătlagină, salvie, rădăcină de brusture, lucernă, bearberry, hamei, coada calului, lumanarica, trifoi .

produse de origine animală: lapte, unt, smântână, brânză de vaci, gălbenuș de ou, ficat (in special de carne de vită), ulei de pește, caviar.

Doza zilnică de vitamina A: 1000 g.

Vitamina E este necesara pentru inima

Ce alte vitamine sunt bune pentru inima si vasele de sange, si sunt recomandate pentru utilizarea regulată? Vitamina E (tocoferol acetat) ca antioxidant inhibă formarea de radicali liberi și oxidarea lipidelor (grăsimi), protejând astfel celulele de la daune; Previne alte vitamine liposolubile de degradare prin oxigen, ajutând astfel absorbția vitaminei A. Tocoferol participă la regenerarea tisulară, în formarea fibrelor elastice si de colagen substanta intercelulare care incetineste imbatranirea, poate preveni chiar apariția pigmentării senile. Vitamina E este importanta pentru inima si vasele de sange, ca fiind capabile să prevină crescut coagularea sângelui, îmbunătățirea circulației periferice, afectează în mod favorabil starea vaselor, normalizeaza ritmul cardiac, scăderea tensiunii arteriale, reduce vâscozitatea sângelui, crește nivelul de colesterol „bun“. Cantitatea necesară de vitamina E pentru a îmbunătăți funcția miocardică normalizeaza inima intareste peretii vaselor de sange, pentru a preveni formarea trombilor, reduce semnificativ cererea de oxigen miocardic.

Mortalitatea la boli de inima la mare cerere este cea mai mare în oameni pentru vitamina E: este bărbați în vârstă de 35-50 de ani, iar femeile după menopauză, precum și persoanele care sunt supraponderali.

Doza zilnică de vitamina E: 12-15 mg.

Surse naturale și dietetice de vitamina E

Surse naturale de vitamina E - este avocado, legume cu frunze verzi, cereale, germeni de grâu, fasole, ovăz, soia, pește gras, ouă, legume verzi, nuci (in special migdale, arahide), semințe de mere, uleiuri vegetale (de măsline, floarea soarelui, porumb , bumbac), napi (napi furajere), măceșe.

De asemenea, surse naturale de vitamina E sunt urmatoarele plante: seminte de in, urzica, ovăz, frunze de zmeura, păpădie, lucerna.

produse de origine animală: gălbenuș de ou, ficat, lapte.

Suplimente artificiale cu vitaminele E si A (beta-caroten), nu sunt recomandate pentru utilizarea în produsele alimentare, deoarece nu există dovezi științifice serioase pentru a susține reducerea riscului de boli cardiovasculare atunci când se iau vitamine și elemente minerale în diverse combinații sub formă de suplimente alimentare. vitamine naturale esențiale, pe care le vom obține alimente.

Vitamina B3, care întărește inima și sursele sale

Următoarele vitamine, care, pentru inima si vasele de sange sunt indispensabile - este vitaminele B, necesare pentru producerea de energie. Pentru sistemul cardiovascular sunt cea mai mare valoare de vitamine B3, B5, Bg. Ce vitamine pentru inima mai bine - nu poate da un răspuns sigur, deoarece fiecare dintre ele își îndeplinește funcția.

Vitamina B3 (vitamina PP, niacina, nicotinamidă și acid nicotinic) este esențială pentru a menține funcționarea normală a organismului la toate nivelurile, în special pentru circulația sângelui optimă și inima sanatoasa. Niacina a fost implicat activ în mai mult de 50 de reacții, în care grăsimi și energie liberă de zahăr. Vitamine pentru inima dilata vasele de sange si reduce tensiunea arteriala.

Doza zilnică de vitamina B3: 20-60 mg

produse de origine animală: lapte, lapte și produse lactate, pește (în special ton), carne și organe (ficat, rinichi).

Proprietățile de vitamina B5 și sursele sale

Una dintre cele mai bune vitamine pentru inima si vasele de sânge - o vitamina B5 (acid pantotenic, pantotenat de calciu), care activeaza un procesele de oxidare-reducere, normalizează metabolismul lipidelor, participând astfel la metabolismul acizilor grași. Acidul pantotenic are un efect semnificativ de scădere a lipidelor datorită inhibării biosintezei majore lipidelor din care sunt formate și lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută la nivelul ficatului, controlează raportul dintre „rău“ și „bun“ colesterol. Vitamina B5 este importanta pentru schimbul de carbohidrați, grăsimi, aminoacizi, colesterol, hemoglobina, histamina, acetilcolina. Acidul pantotenic este esențial pentru sinteza hormonilor suprarenali - glucocorticoizi, care afectează tratamentul bolilor cardiace și vasculare, artrita, alergii, și reduce efectele negative ale stresului. In corpul uman, vitamina B5 este produsa in cantitati semnificative de Escherichia coli.

pantotenat de calciu îmbunătățește eficiența glicozide cardiace.

Doza zilnică de vitamine esențiale pentru inima: 5-10 mg.

Surse alimentare de vitamina B5 sunt produse vegetale: legume cu frunze verzi, conopida, orz, ovăz și hrișcă, mazăre, orez brun, roșu și negru, alune, drojdie.

produse de origine animală: gălbenuș de ou, lapte și produse lactate, ouă de pește, carne de pui, organe (inima, ficat, rinichi).

Vitamina B6 si resursele sale naturale

În cele din urmă, a venit timpul pentru a afla despre proprietatile si sursele de vitamina B6 (piridoxina), necesare pentru metabolismul normal. Acesta joacă un rol important în funcționarea sistemului nervos central și periferic, este implicat în sinteza proteinelor, hemoglobinei, enzime, prostaglandine, histamină, crește utilizarea acizilor grași nesaturați ajută la reducerea nivelului de lipide si colesterol, acid folic în forma sa activă, stimulează hematopoieza Acesta îmbunătățește contractilității miocardice. Piridoxina sintetizat în microflora intestinală.

Vitamina B6 imbunatateste metabolismul lipidic, în prezența aterosclerozei. Vitamina B6 în combinație cu vitamina B12 previne arterelor înfundate (tromboză).

Vitamina B6 actioneaza ca un diuretic (crește formarea de urină), ajutând la reducerea tensiunii arteriale și protejând astfel sistemul cardiovascular.

Doza zilnică de vitamina B6: 1,5-3,0 mg.

Surse de vitamina B6. Produse vegetale: cereale cereale integrale, legume cu frunze verzi, cartofi, morcovi, varză, porumb, fasole, grau si hrisca, orez, avocado, banane, nuci, melasa, muștar sălbatic, soia, drojdie.

Ierburi bogate in vitamina B6: lucernă, patlagina, paie de ovăz, Catnip.

produse de origine animală: gălbenușuri de ou, pește, ficat de cod, stridii, lapte, carne, organe (rinichi, inimă, ficat).

Acum, că știi ce sunt necesare vitamine pentru inima, nu uitați că funcționarea normală a sistemului cardiovascular (și alte sisteme) nu este posibilă fără o nutriție adecvată, oferind organismului toate substanțele organice naturale necesare.